蜂蜜水什么时候喝好 女人喝蜂蜜水的最佳时间

“早上空腹一杯蜂蜜水，排毒又养颜”

“便秘一杯蜂蜜水，顺畅又无忧?”

一、蜂蜜营养价值真的很高吗？

蜂蜜是由蜜蜂从花中采集的花蜜经过加工而成的，其成分复杂，含有多种有益的营养物质。但其实蜂蜜主要的成分是“糖+水”。蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，以及大约17-18%的水分。

的确，蜂蜜中还含有180余种物质，例如蛋白质、氨基酸、无机盐、有机酸、酵素、激素、酶类、多种维生素、生物活性物质以及钙、镁、钾、磷等微量元素及矿物质等。但其实这部分的成分含量不到1%，从营养角度来看，蜂蜜的营养价值是比较单一的。

二、蜂蜜的这些功效，可能和你想的不太一样

1、通便

对于果糖不耐受的人来说，蜂蜜水的确有“通便”的作用，但这种“通便仅仅是因为”蜂蜜中含有大量的果糖，果糖不耐受的人对果糖的吸收能力低，无法及时将摄入的果糖分解代谢掉，导致果糖在肠道中被细菌分解产生气体和酸，引起腹泻、胀气等症状。因此，对于果糖不耐受的人群，摄入过多的蜂蜜可能会导致消化不良和便秘加重等问题。

对没有果糖不耐受的人来说，蜂蜜水则有一定的通便作用。

2、养颜

蜂蜜中确实含有多种酶，包括葡萄糖氧化酶、过氧化物酶、乳酸酸菌、蜂王浆酶等。这些酶对于人体健康有一定的益处，但蜂蜜中酶的含量相对较低，其实际作用可能并不如广告中所描述的那么显著。

3、治疗止咳

蜂蜜具有一定的镇咳作用，可以缓解咳嗽症状，这一点得到了一些研究的支持。蜂蜜可以通过增加口咽部黏液分泌，保护喉部，减少刺激，缓解喉部干燥，从而起到止咳作用。但这不能从根本上解决咳嗽的疾病，因此蜂蜜是没有治疗作用的。

三、蜂蜜真正的功效是这两点

1、调味

和白砂糖、红糖一样，蜂蜜也可以作为烹饪时候的调味料，也可以作为烘焙时候的辅助用料。

2、长胖

蜂蜜是一种高热量的食品，每100克蜂蜜中含有约300千卡的热量，其中几乎全部是葡萄糖和果糖。如果长期过量食用蜂蜜，摄入的能量就会超过身体的消耗，导致体重增加，甚至引发肥胖问题。

就单说蜂蜜中的果糖，进入人体后大约17%转化为糖原，20%?50%转化为葡萄糖，而剩余大部分用于脂肪合成。

四、常见的问题

1、有人不适合吃蜂蜜吗？

当然有。果糖不耐受人群；糖尿病患者；1岁以内的幼童（即使是1岁以上3岁以内的孩子，也不要随便吃什么纯天然、绝对无添加剂的蜂蜜）；正在服用含解热镇痛类药物（对乙酰氨基酚）的人都不适合吃蜂蜜。

2、蜂胶功效比蜂蜜好？

蜂胶是蜜蜂采集花粉和植物粘液，在口腔中分泌出来的一种树脂状物质，是蜜蜂保卫蜂巢和幼蜂免受细菌、真菌和病毒侵袭的重要防御物质。

目前，的确有研究发现蜂胶具有多种作用，如抗菌、消炎、抗氧化等。但这并不是说，你把蜂胶直接吃进肚皮就行的！要想蜂胶起这些效果，提纯有效物质、服用足够的量、将有害物质去除等条件都要一一实现才行。