学炸油条要多少钱学费 想学炸油条去哪里学

时间:2023-05-04 10:17/span> 作者:tiger 分类: 新知 浏览:1866 评论:0

本文保证真实个人实践经验。也绝不设任何收费课程,分享的都是个人经历学习过实践过的经验!

豆浆油条一直都是我国最具特色的民间传统早点之一,我相信有很多朋友跟我一样,一开始想创业的朋友又不知道从哪里学习炸油条,有一些专门教炸油条技术的学费又太贵,当然aren我也是教钱学来的,所以知道要学一门技术不易。关于发面和面跟配方我上篇文章已经做过了,这篇文章主要讲解如何炸油条,如果想看配方的可以点一下aren的人头像查看之前的文章,自然也包括视频教材。想创业的朋友们别苦恼了,aren马上分享实战经验。现在开始吧!

首先我们先将之前发好的面拿出来解冻,然后过个几分钟后开始烧油,当然烧油的时候油、温还没到的时候我们也没得闲着,我们要先在做油条的占板或者桌子上撒上一层薄薄的面粉,再留点面粉在桌子上粘手时备用,再将解冻的差不多的面团从袋子里拿出来,拿出来黏手的话手就粘一下留在桌子上备用的面粉,再在面团撒上少量的面粉,切记不要撒的太多的面粉,接着两只手分别抓住面团两个边,将面团慢慢的的伸拉成长条状,记得伸拉的时候不要太用力,不然拉断了就不好了,将面团伸到厚度大概0.6—0.8厘米就好,宽度5到6厘米,接着用干净的刀子摸点面粉,摸好就开始切面、切成一大拇指按下去一样宽度,接下来我们开始把两条两条的面条叠一起,再用筷子或者竹扁在中间位置压一深深的印子,这样就成了油条胚子,油条胚子留备用。

现在我们看一下油温,油的温度大概到170摄氏度后就可以开始炸油条了,但油温最好不要超200摄氏度,做好这一切后我们将油条胚子拉成长条放入油锅,等5秒左右油条浮起来了就用筷子不停到翻转油条,让油条均匀受热,等油条变成金黄色颜色后就可以将油条打捞起来了。这样香脆现在油条就炸好啦!可以装盘享用了。

再提示一下:油条下锅后一定要不停翻转它,不然受热不均匀等话炸出来的油条就没那么好吃了!油条也要慢慢炸不要以为锅大拼命往锅里放,因为油条会膨胀,放太多自然会炸不熟的,我一般控制在两三条,偶尔会阔到四条,但很少。aren分享的都是个人经历的实际经验,好啦!今天就分享到这里啦!aren希望在这里能帮到大家,让大家能学到有用的知识。欢迎大家评论多转发多交流。

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