园艺专业就业前景 女生学园艺的就业前景

到2030年，我国家庭花卉园艺消费市场可望达到1万亿元规模。在花卉园艺行业，这几乎已成共识。

记者在近期观看的多场直播中，至少聆听了三位专家阐述类似观点。3月12日晚，长城国际展览有限责任公司副总经理王春波邀请虹越花卉股份有限公司董事长江胜德，分析我国家庭园艺市场前景。

“已经进入这一行的，不要走，行业发展前景非常值得期待；未入行的，也不要贸然进来，圈内也许不如想象的那么好玩。”在总结发言时，江胜德说。

从业20年，江胜德基于独立思考的预判，值得思索。比如，在直播风头正劲的当下，他对线下却予以足够重视。

市场规模上万亿元，家庭园艺市场钱好挣吗？

一、家庭消费节节攀升

在这次疫情期间，大多数人都开启了居家模式，这让很多人对养花种草、享受园艺生活多了一份新的理解。

其实，家庭园艺受青睐，并非一时疫情所致，而是经济社会发展的一种长期趋势。疫情过后，相信趋势会同样的明确、坚定。

“还没完全复工，人们买花、绿化庭院的热情已经日趋高涨了，报复性消费端倪渐显。”江胜德介绍。

家庭园艺消费与宏观经济紧密相联，内在逻辑其实非常清晰。

作为经济增长的“三驾马车”之一，国内消费增长强劲。基于总消费水平，江胜德相信，家庭园艺消费增长会更快。

毕竟，人们在衣食住行等物质层面的必需品消费几乎趋于饱和，对美好生活的向往在很大程度上就是向往以花卉园艺为代表的生活品质。

在公共领域，园林绿化作为一种基础设施，中国的市场规模在世界居于榜首，而在私人领域，不得不说，家庭花卉植物消费目前所占比例太小，大约只占20%左右。

随着中等收入人群增加，以生活品质提升为内核的家庭园艺消费稳步快速增长会成为潮流。在西方，家庭花卉园艺产品几成生活必需品，家庭园艺消费市场与公共园林绿化市场不相上下。

而且，还有一个宏观因素同样展示了家庭园艺市场的美好前景：城镇化。

中国正在快速推进城镇化进程，这极大促进了消费总水平的提升。

江胜德尤其看好城市群的园艺消费市场，“花园产业跟着城市群走，未来80%的消费都集中在城市和城市群”。

在粤港澳大湾区、长三角、京津冀、成渝和以武汉为中心的长江中游城市群等五大城市群中，又以粤港澳大湾区最为发达。

江胜德认为，中心城市上海与周边的融合、联动等尚需发力。

我们生产出来的花卉园艺产品卖到哪里？

“就是这些城市群。中等收入人群比例高、消费需求旺盛、对品质生活更向往，这些地区就好比进口国，自己不生产或少生产，主要依赖‘进口’，是花卉园艺生产商的主要服务对象。”江胜德说。

生活水平日渐提升，人们对花卉园艺植物有多关注？

始于2018年的世界花园大会在浙江海宁已连续举办两年，每年都吸引十万以上的人流前去观展，渐渐成为周边人们“五一”长假前的出行首选。

二、线上、线下相互融合

当被问及线上线下模式时，江胜德没有对当下红火一时的直播等线上模式推崇备至。

“线上线下完全整合。” 江胜德说。

家庭园艺产品不是一播就灵那么简单。江胜德认为，直播之外的业务同样值得倾注心血，比如品种。

他指出，找出十个人中间有七、八个人喜欢的产品非常关键，不能以为你喜欢消费者一定也喜欢。园艺生产者不能以自己的喜好为标准，平衡情怀与商业是一门艺术。

总体上，生产端与销售端脱节是当前面临的一个显著问题，生产跟风、创新乏力现象不同程度地存在。对此，有人提出，花卉园艺缺乏行业消费大数据。

江胜德也谈到有人就做一种植物，咬住不放。技术成熟、客户稳定、品牌形成，实现了单品突破的预想。

所以，在直播开始时，他就说没有完全一样的企业，每家都不同，也许在某个环节、某种模式上类似，但终究还是各自特色鲜明才能保持活力、优势。头部生产商当然优势明显，但也需要联合，无法逃避生产互联网。

三、产品好，价格才会好

江胜德认为，产品没有设计，附加值就无法提升。

这里，他所说的设计是一个宽泛概念，包括产品形态，也包括快递便利性等，总之是给园艺产品附加了很多功能，让消费者感觉物有所值。

对产品的独特属性理解到位，让他对普通第三方平台有自己的态度。他一再强调，线上没有深度体验感，不能拥有线下实体店的乐趣。

目前，虹越拥有21家“虹越·园艺家”线下连锁花园中心，国内率先自建的综合性线上商城拥有会员超过75万。

这应该就是线上线下融合的内涵。虹越模式表明，不可顾此失彼。

江胜德很赞赏去年下半年以来快速发展的“一件代发”模式。

抗疫期间，各大小城市的花市闭门、花店关张。消费者居家隔离，想买花却又无处买花。

一些产地花商整合出按小件计量的鲜花产品包，花店在自己客户群里销售，之后把订单交给花商，由其负责直接把鲜花从产地发送给花店客户。

在疫情之下，消费者通过其熟悉的花店，足不出户就买到鲜花，方便之至。

在这种消费场景下，消费者并不关心花从哪里送来，品种、价格、品质、收货时间等才是他关心的。

显然，在特殊时期，这种线上创新模式活力无限，为生产商、零售商、消费者三方创造便利，也许会成为未来家庭园艺消费市场的常态之一。

虹越有一个想法，未来十年，增开更多城市体验店，体量小，但足以向公众鲜活展现园艺美好。

江胜德认为，与西方发达国家那种家庭园艺产业高度发达、成熟的现状相比，国内现在还正处于高速发展阶段，各细分领域、生产环节、商业模式等都亟待创新探索。

而这所有的一切，都是为了满足国内家庭园艺日渐旺盛的消费需求。

记者：曹云

编辑：刘霞

来源：中国绿色云媒 中国绿色时报融媒体成员